RESEP NASI GORENG JAWA
BAHAN-BAHAN
- 2 kg nasi dingin
- 8 btr telor
- 20 bh bakso ayam (iris tipis)
- 4 ons kol
- 8 btg daun bawang
- 2 sdm blueband
- 1 sdm garam
- 2 sdm royco
BUMBU NASI GORENG
- 1 ons bawang merah
- 50 g bawang putih
- 1 ons cabai keriting merah
- 25 g cabai rawit merah
- 2 bh terasi (jika suka)
- 20 g kemiri
- 2 bh tomat
- 5 sdm kecap manis
LANGKAH-LANGKAH
- Blender semua bumbu nasi goreng
- Panaskan minyak, tambahkan blueband dan tumis bumbu nasi goreng
- Masukkan telor dan hancurkan.
- Masukkan kol juga.
- Masukkan nasi yg sudah didinginkan, aduk2.
- Tambahkan garam dan royco
- Cicipi, masukkan daun bawang, aduk2
- Angkat dan sajikan dgn topping bawang goreng dan kerupuk bawang.